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ブログ - レシピ

冷凍卵!!

今日、ケアマネさんに教えていただいた「冷凍卵」。 とっても美味しそうなので、みなさまにもご紹介します 作り方は、簡単。 スーパーなどで購入した、鶏卵を冷凍室で凍らせるだけ その肯定だけでなんと黄身がもっちりして、味も濃くなるんだと…

ヘルパー、栄養士監修!ヘルパー向けに調理実習をおこないました。

こんにちはヘルパーステーション笑の輪で初の調理実習がおこなわれて、 一番わくわくしている牧村です。笑 本日は3品をつくりました。 ☆カレイの煮つけ ☆生姜入り酢の物 ☆マカロニサラダ 夏は特に食材も痛みやすいので、食材を無駄なくつ…