今日、ケアマネさんに教えていただいた「冷凍卵」。

とっても美味しそうなので、みなさまにもご紹介します

作り方は、簡単。

スーパーなどで購入した、鶏卵を冷凍室で凍らせるだけ

その肯定だけでなんと黄身がもっちりして、味も濃くなるんだとか。

クックパッドで使えそうなレシピをみつけたので

貼っておきますね

ケアマネさんはこれを海苔巻きにして、卵かけごはん感覚でいただくそうです

冷凍卵の黄身漬け

私も自宅で実践してみます

素敵な週末を～☆

株式会社EPO本社より　牧村