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ブログ - レシピ

冷凍卵!!

今日、ケアマネさんに教えていただいた「冷凍卵」。とっても美味しそうなので、みなさまにもご紹介します作り方は、簡単。スーパーなどで購入した、鶏卵を冷凍室で凍らせるだけその肯定だけでなんと黄身がもっちりして、味も濃くなるんだと…

ヘルパー、栄養士監修!ヘルパー向けに調理実習をおこないました。

こんにちはヘルパーステーション笑の輪で初の調理実習がおこなわれて、一番わくわくしている牧村です。笑本日は3品をつくりました。☆カレイの煮つけ☆生姜入り酢の物☆マカロニサラダ夏は特に食材も痛みやすいので、食材を無駄なくつ…